Bjöd över Tove på middag! Det blev fisksoppa, slängde bara ihop det jag hade hemma för det var inget vi planerat.
Stekte lök och vitlök i smör, kokade potatis och lade ihop det med två burkar krossade tomater. Salt, peppar, paprika, timjan och cayennepeppar.
Sist hade jag i lax, 4 filer, som jag tärnade. Serverade med färsk basilika och en klick crème fraîche.
Det behöver inte vara krångligare än så! Nyttigt och sjukt gott!
